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  • 2倍キャンペーン
  • 40周年記念プレミアムセット
2倍に増量

2倍増量の対象商品は3セット!

TVで紹介されました
ふぐ刺しは豪華な大皿で!「玄品」人気3大名物を揃えた期間限定セット

40周年記念プレミアムセット

大皿てっさ(ふぐ刺し)が豪華!人気のてっちり(ふぐ鍋)、湯引き(皮刺し)も味わえる豪華なプレミアムセット。ぜひ皆さまでお召し上がりください。

てっちり(ふぐ鍋)
てっちり(ふぐ鍋)
とらふぐと言えば、てっちり(とらふぐ鍋)と言っていいほどの代表料理。
てっさ(ふぐ刺し)
てっさ(ふぐ刺し)
玄品ふぐならではの厚切り仕上げ。じんわり旨みが口の中に広がります。
湯引き(皮刺し)
湯引き(皮刺し)
良質なコラーゲンがたっぷり。滑らかでプリプリの食感がたまりません。
40周年記念プレミアムセット【2~3人前】

21,000円相当12,000円(税込)※送料込

40周年記念プレミアムセット【4〜5人前】

35,000相当19,000円(税込)※送料込

創業40周年記念ならではの
特別感をお愉しみください

”てっさ(ふぐ刺し)”と”湯引き”で他では味わえないプリプリ感と食べ応え

”てっさ(ふぐ刺し)”と”湯引き”で
他では味わえないプリプリ感と食べ応え

「玄品」名物の”てっさ(ふぐ刺し)”は通常より厚めに引いてあり、噛むほどにじんわりと旨味が口の中に拡がります。 また、とらふぐコラーゲンの代表と言えば、”湯引き”。 薬味、ポン酢とともにプリプリ食感をお愉しみください。

創業以来の顔であるてっちり(ふぐ鍋)は欠かせません

創業以来の顔である
てっちり(ふぐ鍋)は欠かせません

創業以来の「顔」である”てっちり”も欠かせません。
ふぐの旨ダシタップリの〆の雑炊までご堪能ください。

セット内容
セット内容
  1. (1)とらふぐてっさ
  2. (2)とらふぐ身
  3. (3)とらふぐあら
  4. (4)ポン酢
  5. (5)湯引き
  6. (6)出汁昆布
  7. (7)もみじおろし
今ならてっちり、てっさが増量!
寒い冬にぴったりのてっちり(鍋)とひれ酒のセット

福楽節度(ふくらくセット)

女性に嬉しいとらふぐのコラーゲン入りてっちり(鍋)に、湯引き、焼きひれが入ったこの季節にピッタリの贅沢なセット

福楽節度(ふくらくセット)
福楽節度(ふくらくセット)【2~3人前】

16,000円相当10,000円(税込)※送料込

福楽節度(ふくらくセット)【4~5人前】

28,000円相当16,000円(税込)※送料込

てっちり(ふぐ鍋)
てっちり(ふぐ鍋)
とらふぐと言えば、てっちり(とらふぐ鍋)と言っていいほどの代表料理。
焼きひれ(特許製法)
焼きひれ(特許製法)
遠赤外線を以て乾燥させました。日本酒に入れた時の香ばしい香りは格別です。
湯引き(皮刺し)
湯引き(皮刺し)
良質なコラーゲンがたっぷり。滑らかでプリプリの食感がたまりません。
コラーゲンジュレ
コラーゲンジュレ
鍋用のコラーゲンジュレは、美容が気になる女性におすすめ。
セット内容
セット内容
  1. (1)焼きひれ
  2. (2)とらふぐ身
  3. (3)とらふぐあら
  4. (4)湯引き
  5. (5)コラーゲン
  6. (6)出汁用昆布
  1. (7)ポン酢
  2. (8)もみじおろし
今ならてっちりが増量!
ご家庭で愉しむ”とらふぐ”豪華フルコース

海楽節度(かいらくセット)

ご家族のお食事や贈答品としても喜ばれる大皿てっさ(ふぐ刺し)に、てっちり(ふぐ鍋)や唐揚げ、焼きひれまでも入った玄品最高級のセットを是非ご堪能下さい。

海楽節度(かいらくセット)
海楽節度(かいらくセット)【2~3人前】

27,000円相当18,000円(税込)※送料込

海楽節度(かいらくセット)【4~5人前】

45,000円相当29,000円(税込)※送料込

てっちり(ふぐ鍋)
てっちり(ふぐ鍋)
とらふぐと言えば、てっちり(とらふぐ鍋)と言っていいほどの代表料理。
てっさ(ふぐ刺し)
てっさ(ふぐ刺し)
玄品ふぐならではの厚切り仕上げ。じんわり旨みが口の中に広がります。
唐揚げ
唐揚げ
ふぐの美味しさを凝縮した深い味わい。ふぐとは思えないほどの旨味が。
焼きひれ(特許製法)
焼きひれ(特許製法)
遠赤外線を以て乾燥させました。日本酒に入れた時の香ばしい香りは格別です。
湯引き(皮刺し)
湯引き(皮刺し)
良質なコラーゲンがたっぷり。滑らかでプリプリの食感がたまりません。
セット内容
セット内容
  1. (1)とらふぐ身
  2. (2)焼きひれ
  3. (3)とらふぐてっさ
  4. (4)とらふぐあら
  5. (5)とらふぐ唐揚げ
  6. (6)湯引き
  1. (7)コラーゲン
  2. (8)出汁用昆布
  3. (9)ポン酢
  4. (10)もみじおろし
今ならてっちり、てっさが増量!
お召し上がり方を動画でご紹介

おうちで簡単に調理いただけます

お店の味をご家庭でも! お店の味をそのままに、ご自宅でも愉しんでいただけるように玄品独自の調理法で仕上げています。 玄品 浅草|料理長 樋口 豪志

多くのお客様より
ご好評いただいております

  • 弾力が段違い
  • 食べ応えあり!
  • 大満足のボリューム
元気いただきます

玄品通販サイトでは、今回農林水産省による生産者応援事業「#元気いただきますプロジェクト」へ参加しました。
今回は九州各地の最高級国産とらふぐをお届けし、日本に元気と笑顔を広めていきます!

2倍増量キャンペーン実施中

おかげさまで創業40周年
年間90万人が訪れる確かな味

当社は1980年、大阪・藤井寺のとらふぐ料理専門店からスタートし今年で40年。
高級料理の代名詞でもあった「とらふぐの美味しさをもっと多くの方に伝えたい」という想いのもと、現在では国内73店舗、海外2店舗を展開し、ふぐ専門店として全国、そして世界の方へ日本伝承の味「とらふぐ料理」をお届けしています。

とらふぐ料理を身近にした「玄品の味」を全国の皆様へ。
お客様の食卓が少しでも華やかに、そして笑顔になりますよう真心こめてお届けして参ります。

玄品ふぐのこだわり

ふぐの王様とらふぐのみを使用

ふぐの王様
とらふぐのみを使用

玄品はふぐの王様「とらふぐ」だけを使用する専門店。
とらふぐはふぐの王様と言われ、ふぐ種の中では最も高価で美味しいとされております。
とらふぐはコラーゲンやタウリンに富み、他の魚に比べてカロリーや脂質が少なく、タンパク質豊富な、美容と健康には最適な魚です。

40年の歴史で磨いた
熟成技術

玄品は独自の温度コントロール技術により食材が持つ旨味成分(イノシン酸やグルタミン酸など)を引き出すことに着目。
細胞単位で美味しさを研究したことで、様々な特許製法を取得し、現在では鮮度を維持したままふぐの旨みを高めお客様にお届けしています。

40年の歴史で磨いた熟成技術

よくあるご質問

  • Q

    てっちり(ふぐ鍋)に野菜は含まれていますか?

  • A

    含まれておりませんので、白菜、椎茸、ネギ、などお好みのお野菜をご用意ください。

  • Q

    送料はいくらですか?どのように配送されますか?

  • A

    「プレミアムセット」「福楽節度」「海楽節度」は、クロネコヤマトのクール便で配送します。

    • 10,000円以上のお買い上げ(一配送につき)で、送料無料になります。
    • 日本全国の配送を承ります。
    • 冷凍品について:本州・四国・九州は1,000円、北海道・沖縄、離島は1,400円となります。
    • 常温品について:本州・四国・九州は600円、北海道・沖縄、離島は1,000円となります。
    • 商品のお届け日は基本土日祝・当店休業日を除く4日目以降に指定可能です。
      (ご注文状況によってはご指定日のご希望に添えない場合もございます。)
    • 時間指定は「午前中」「14時~16時」「16時~18時」「18時~20時」「19時~21時」からお選びいただけます。
    • 北海道、東北、伊豆諸島、九州、沖縄エリアの一部地域では、18時までのお届け時間指定が出来ない場合がございます。
    • 悪天候・交通事情など、やむを得ない理由で配達日・配達時間が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
  • Q

    注文してから、どのぐらいで届きますか?

  • A

    ご注文受付後、7日以内にお届けいたします。
    天候不順・配送業者の都合・その他何らかの理由により
    遅延する場合はメール等でお知らせいたします。

  • Q

    どのような支払い方法を選べますか?

  • A

    下記のお支払い方法をご利用いただけます。

    • クレジットカード決済
      (VISA / MasterCard / JCB / American Express / Diners)
    • 代金引換(手数料:全国一律料金 400円)
    • 銀行振込:
      【振込先】りそな銀行 北浜支店 普通 173106 株式会社関門海

    ※銀行振り込みのお振込手数料はお客様のご負担となります。
    ※銀行振込の場合は、ご注文日より5日以内に当店指定の口座へお振込みください。
    5日を超えた場合は一旦キャンセル扱いとさせていただきます。
    再度、御注文いただきますようお願いします。

  • Q

    消費税はいくらかかりますか?

  • A

    一部の商品を除き、軽減税率対応の8%でお買い求めいただけます。
    また、価格は税込み価格で表示しております。

  • Q

    返品は可能ですか?

  • A
    • 商品の性質上、発送後のキャンセル・返品はお断りしておりますのでご了承下さいませ。
      (万が一、キャンセル・返品をご希望される際に発生する料金は、お客様のご負担となりますのでご了承下さい。)
    • 但し、内容相違・不良品・損傷・誤送については交換させて頂きます。
    • 万一不良品等がございましたら、弊社送料負担にて新品、または同等品と交換させていただきます。